Відео

Barlow? Neeeeeee, niemals alter.

Kompressor braucht keine vorkühlung😂

Ich besitze auch beide Geräte, bei der Kenwood allerdings den Vorgänger, den Cooking Chef Major. Da beide Geräte aber unterschiedliche Kernaufgaben haben kann man sie absolut nicht miteinander vergleichen. Das wäre als ob ich ein Hammer mit einer Zange vergleichen würde. Der Thermomix ist eben fast nur zum Kochen geeignet. Mit der Kenwood kann ich natürlich durch die vielen Zubehörteile wesentlich mehr Aufgaben in der Küche erledigen als mit dem Thermomix. Wenn ich auf ein Gerät verzichten müsste, wäre es auf alle Fälle der Thermomix

Gut erklärt und gefällt mir besser als die Kitchenaid. ein Tip beim Wolfen um den rest auch noch durch zu bekommen einfach ein trockenes Brödchen nachschiebe kann man raus nehmen oder einfach im Hack lassen

Eine Küchenmaschine die nur Rühren Schlagen und Kneten kann und dann nicht einmal alles am Boden verarbeitet zu einen Preis von ab 600 € finde ich extrem teuer und eben nicht ausgereift. Will mann eine Schüsselnachführund dann zahlt man für diese maschine scho 1000€ meines erachtens Wucher.

Ich backe auch selber Brot in der Kaiser Kastenform. Ein Tipp damit es rundum schön braun wird, die letzten 10 Minuten ohne die Form fertig backen.

Danke für Das informative Video 👍. Mit ein bisschen Unterhaltung wird die Erklärung auf die Sache beschränkt und ist dennoch detailreicher als so manches andere Video zu dem Thema. Wie der Verfasser bereits erwähnte, kommt die Qualität des Teiges mit den Klebeiweißen. Ergänzend möhte ich anfügen, dass durch die längere Reifezeit des Teiges die Brötchen auch bekömmlicher werden. So haben die Zutaten die nötige Zeit um miteinander zu reagieren. Da gärt und bläht im Körper nichts nach. Ich persönlich backe die Teiglinge bei einer Temperatur von 230° bei Umluft 22 Minuten. Den Backofen vorher 10 Minuten vorzuheizen ist empfehlenswert. Das Rezept funktioniert auch mit 630er bzw. 1050er Dinkelmehl. Bei Dinkelbrötchen gebe ich auf 1kg Tüte Mehl noch 50g eingelegte Kapern hinzu. Die Kapern hacke ich vorher auf drei Lagen Küchenpapier mit dem Messer klein. Dadurch verschwindet das Essigwasser aus den Kapern welches den Geschmack der Brötchen und die Konsistenz des Teiges stören würde. Die kleingehackten Kapern verteilen sich auch besser im Teig. Die Kapern führen dann bei den Brötchen zu einem sanften olivenartigen Beigeschmack. Vorher hatte ich es mit eingelegten Oliven versucht, aber das ging leider geschmacklich unter.

Danke für alles top video und so. Aber bitte nächste mal noch brötchen aufschneiden damit ich die Textur sehen kann. Das kam nich vor, oder?

Meines hat Mega viele Luftblasen! Ist super rausgekommen! Nur ist der Teig leider am Backpapier kleben geblieben. Aber macht Nix, ich konnte die Hälfte des Teiges retten!

bitte etwas zur weit verbreitenden Fehlermeldung E49 sagen

Tolles Rezept. Leider wurde nicht gesagt wieviel Gramm Erdbeeren benötigt werden??

Hallo welches Modell finden Sie denn besser? Ich überlege zwischen der Serie 6 ohne der Eismaschine mit aber 7 Automaik Programmen und der Serie 8 mit 3 Automatik Programmem damit mit Eismaschine ich glaube das sind die einzige unterschiede ...

❤

Das Video war sehr hilfreich und ich hatte mich für den Arendt-Stabmixer entschieden. Allerdings entlädt sich das Gerät bei Nichtbenutzung im Schrank und ist dann nicht einsatzbereit, wenn man es braucht. Man müsste es ständig am Strom belassen . Das hat mir nicht gefallen und daher habe ich es zurück gesandt

Habe ich gemacht. War suuuuper lecker.. ich habe beim letzten falten noch kleingeschnittener Käse und in scheiben geschnittene Kräuter/Knoblaucholiven mitgefaltet. War soooo lecker.. hab ich in einen Fresskorb mit nur selbstgemachten Sachen getan. Hab auch leider nur ein Bild des Fresskorbs.. Heute backe ich sie gerade nochmal.. ❤😊

Ich habe viele Möglichkeiten ausprobiert, den Ofen zu reinigen, aber diese funktioniert und mein Ofen sieht perfekt aus. Danke😅

Hallo, eine Frage: meine Maschine wiegt und die Programme funktionieren, mehr oder weniger. Aber wenn ich einfach einen Rührer, einen Aufsatz oder den Nudelauf satz benutzen will, tut sich gar nichts. Hatte jemand auch schon so ein Problem?

Katastrophaler Kaffee, sorry. Viel zu schnell, wässrig, keine Crema, zu grob. Musst unbedingt alles anpassen. Besorge dir auch bessere Kaffeebohnen.

Einfach super. Hervorragend. Kann man nur weiterempfehlen. Danke

Hier hat man die Rührschüssel vertauscht. Dir Rührschüssel der KitchenAid wurde mit der letzten Maschine vertauscht.

eierleköhr

Danke! Endlich klappt der 2 Strang Zopf 👍🏻❤

Mir ist aufgefallen, dass der Schneebesen herauskommt, wenn man mit der Hand zieht, ohne die Auswurftaste an der Vorderseite zu drücken. Ist das normal? Geht es dir auch so?

KitchenAids sind sehr beliebt in der Gastronomie, als Koch habe ich mit der Maschine auch immer wider mal zu tun. Haupteinsatzgebiet ist aber stets die Patisserie, wo sie mit den starken Rühreigenschaften glänzen kann. Für schwere Hefeteige etc. benutzen die Köche eh die deutlich größeren Geräte, weshalb die schlechten Knetfähigkeiten nicht auffallen. Sehr gut gefallen tut mir die leichte und sehr schnelle Bedienung, das können die Amerikaner einfach wahnsinnig gut, genau wie bei Vita Mix. Was ich dagegen gar nicht abkann, ist der hebel zum Verstellen der Stufen. Nach Jahren der Benutzung ist der dermaßen ausgeleiert, dass die Arretierungen nicht mehr gescheit halten. Der Hebel springt so oft aus der Aus-Stellung auf Stufe 1 zurück. Das Fehlen einer Sicherheitsschaltung stört mich auch. Es muss ja keinen Sensor für ein Einklemmen des Kessels geben aber dass die Machine bei hochgeklapptem Arm nicht läuft, fände ich schon angebracht. Der zweite mitgelieferte Topf ist ja ganz nett aber warum kann er nicht die gleiche Größe haben? Da haben die gespart.

Perfekt, das werde ich gleich mal ausprobieren. Danke !

Eine Idee 💡 wie wäre es einfach ohne Pizzastein wenn deine Pizza unten braun sein soll.... logisch denken Leute ..

also ich hätte beim einfüllen den knethacken vorher abgemacht...anstatt der Sabberei ^^

Ach, dieselbe Stimme wie bei Gartenzeile 😅😅. Keine Kritik, Danke

Hi plz Cuanto pesa la masa?

Ist es normal, dass der obere Aufsatz ein bisschen federt und nicht richtig aufsitzt?

ICH WERDE DAS AUSPROBIEREN, WENN ES GEHT WÄRE ES SUPER .😂

Hab für meine Artisan 350€ bezahlt also so viel teurer ist Sie nicht ,wenn man nach Abgeboten schaut .

Kirchen Aid ist die beste Maschine den sie braucht ein Bruchteil an Strom für beste Leistung !!! ❤Stimme super 👍🏼 wie Sendung von der Maus 🐁

👍👍👍👍👍👍

Ich hab die WMF. Zusatzbehälter und es reicht. Bei mir ist leider nicht ausreichend Platz für die mit Kompressor mehr vorhanden.

Hab es auch gemacht sehr gut gelungen Dankeschön

Es ist eine masse, weil es ohne mehl bzw. Wenig ist.

Wie lange halten die Geräte 😂 ? Kitchen Aid,den Rest kann man entsorgen....

Dankeschön für den schönen Rezept ❤❤❤

Im Gegensatz zu anderen Kommentatoren möchte ich mich für dieses Video bedanken. Ich stand vor der Wahl mir genau eines der Produkte kaufen zu wollen und bin nun Deiner Empfehlung gefolgt und habe mir den Ausroller von Treesize bestellt. Und um weiteren unqualifizierten Kommentaren anderer vorbezubeugen: NEIN, ich will natürlich keinen Pizzateig damit ausrollen und die Luft, die ich mühsam in den Teig gerabeitet habe, wieder rauspressen. Aber es geht in diesem Video ja auch nicht um die die Todsünde einen Pizzateig rollen zu wollen, sondern darum um irgendeinen Teig rollen zu wollen, den man für alles mögliche benutzen kann. Und so ganz nebenbei: Das klassische Gerät dafür heißt aus gutem Grund auch Nudelholz und nicht Pizzaholz :D

Die Brötchen beim Bäcker lassen langsam zu wünschen übrig.

Eis Maschine eine tolle Sache auf jedenfall mit Kompressor.. Aber gibt es einer dieser Maschinen gleichzeitig für Eis zu zerhacken für Getränke und als Eis Maschine?? Wäre doch eine tolle Sache eine Maschine für beides??

Meine Frage hat sich gerade beantwortet. Ich lasse mich überraschen. Was du denn da für eine Decke genommen? Sieht von weitem aus, wie eine Strandmatte? Welchen Typ Weizenmehl nimmst du oder empfiehlst du?

Danke. Aufschlussreicher Test.

Kaffemahlgrad muss feiner sein und fester tampen 3bar ist zu wenig min 8bar druck.

Klasse Video👍

6:07 Extra ne Packung Ohrfeigen für den Teig aufgemacht, sehr gut :D

Sorry, funktioniert übserhaupt nicht, 1 Stunde um sonst den Backofen laufen lassen und nun noch mehr Arbeit bis er sauber wird.

Das ist doch supi

Start der Maschine sehr schwierig!!!! Wer kann helfen???? Wir hatten ein Vorgängermodell